肉类分泌的油脂，空气炸锅里有油是因为在烤肉类的时候，肉类自身会分泌出多余的油脂，而空气炸锅的原理就是用食物本身的油脂将食物多余的油脂排出从而使食物更健康，不需要添加多余的油从而将食物烤熟或者炸熟，所以空气炸锅会有油
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