伊朗，胡萝卜从伊朗引入中国是在13世纪的宋元时期。
胡萝卜在13世纪的宋元时期从伊朗引入中国。“胡”在汉语中指的是北方或西域的少数民族，后来词义演变，人们把外国人统称为“胡人”。这种从西域引入的萝卜就被称为“胡萝卜”。胡萝卜，又称甘荀，原产于亚洲西南部，在阿富汗的栽培历史可追溯到2000年前。
胡萝卜不需要育苗，一般采取直播方式。
胡萝卜是13世纪从伊朗引入中国宋元时期
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