做奶茶用大西米好还是小西米好

看个人口味，因人而异吧。如果有的人喜欢吃大西米就用大西米，前提是自己做的情况下，因为大西米对比小西米要煮的久一点。

如果是奶茶店这行种，一般都用小西米好点，省时省力。虽然大西米和小西米味道没啥区别，但从外观上，看各人喜欢大的还是小的。