真空压缩袋保存是冷冻还是冷藏（哪种真空袋适合食品冷冻保鲜）

冷冻和冷藏都可以

真空压缩袋保存时，可以选择冷藏或者冷冻。在真空状态下，可以有效地抑制大多数微生物的生长和繁殖，包括好氧菌，但不包括厌氧菌。因此，如果你想要长期保存食物，应该将食物放入冰箱的冷藏室或冷冻室以延长其保质期。此外，无论是冷藏还是冷冻，都不会影响真空状态的维持。如果你的食用时间较短，可以将食物放在冷藏室；若长时间不食，则建议放置于冷冻室进行长期保存。