用料
毛峰茉莉1包、热水1500毫升、安利饮用水150毫升、冰块300克
毛峰茉莉绿茶的做法
取4升量桶到热水至 1.5升
取小量杯至 150毫升
取一包毛峰茉莉 1包
到入4升量桶
计时 6分钟
取冰块 300克
到入茶桶
取过滤网 过滤 小贴士
小细节在于清洗工具,可以敲打过滤网,让茶渣更好倒入垃圾桶
毛峰茉莉是一种香气高雅的茉莉花茶,制作流程如下:
1. 准备干燥的毛峰茉莉和优质的滚水(水温约为80摄氏度)。
2. 使用洁净的茶壶或茶杯,将适量的毛峰茉莉放入茶壶或茶杯中。一般来说,每人使用3-5克的茶叶。
3. 在茶壶或茶杯中倒入热水,将水冲洗茶叶。然后立即倒掉这一次的冲洗水,这个步骤有时也被称为“茶盖洗”。
4. 添加适量的热水到茶叶中,大约是每克茶叶30-50毫升的比例。让茶叶与水充分接触。
5. 盖上茶壶或茶杯的盖子,等待约1-2分钟,这样可以保证茶叶充分释放出花香和茶香。
6. 用玻璃茶杯或白色茶碗享用毛峰茉莉花茶。倒入茶杯时,可以适度晃动茶壶或茶杯,使茶汤与花香充分混合。
7. 品尝毛峰茉莉的香气和口感。注意观察茶叶的颜色和清亮度,闻茶香,并用小口轻啜茶汤。
8. 毛峰茉莉通常可以冲泡2-3次,每次的冲泡时间可根据个人口味进行调整。茶叶会慢慢展开释放更多的香气和口感。
,在制作毛峰茉莉茶时,避免使用过热的水,以免破坏茶叶的香气和口感。此外,每次冲泡时保持茶器的清洁和无异味也是非常重要的,这样才能确保享受到最佳的毛峰茉莉茶的醇香体验。