
蒸30分钟左右即可。材料:雪梨1个、冰糖10克、红枣2个、枸杞5克1、雪梨清洗干净,掏出中间的梨核。
2、蒸锅加水,放入雪梨,在雪梨中间放入冰糖。
3、放入红枣和枸杞。
4、盖上锅盖,大火烧开,蒸30分钟。
5、取出晾凉,即可食用。
至少要炖1.5-2个小时,具体的时间可根据炖的情况分析。
炖冰糖雪梨是将雪梨皮和核均去掉,与冰糖放在一个容器之中加上水,也可采用蒸的方式,蒸炖1.5-2个小时,让梨完全软化,这时就可以来食用。冰糖是甜的,冰糖不上火,性平,入脾经、肺经,具有补中气的作用,雪梨有清凉润肺的作用,这两个炖在一起其实是一种味道非常美的甜汤,即一种食品,具有润肺的功效,可以经常喝。