风干肠晾的太干了怎么办呢（风干肠风干后直接放冰箱吗）

如果风干肠晾得太干了，可以尝试以下方法来恢复它的柔软和湿润度：

1. 泡水法：将风干肠放入清水中浸泡，时间可根据肠的干燥程度而定，一般需要浸泡1-2小时。浸泡后，用清水冲洗干净，然后放到锅中加热煮一段时间即可。

2. 蒸汽法：将风干肠放入蒸锅或者电饭锅中，用蒸汽蒸煮30分钟至1小时，时间可根据肠的干燥程度而定。蒸煮后，取出风干肠，冷却后即可食用。

3. 油煮法：将风干肠放入锅中，加入少量的水和油，煮沸后改用小火煮10-15分钟，然后关火焖10分钟即可。