新鲜野生菌怎么洗（野生干菌最简单的清洗方法）

1，用小刀把根部削了

2.把野生菌丢水里泡着3.泡一会拿出来撕成小条小条的，如果里面有虫要把有虫那部分削了，如果有树叶把树叶拿掉4.撕成小条小条的后又继续丢水里洗5.多换几次水，把它身上的泥沙还有那些树上掉下来的树叶洗掉就可以了总是吃野生菌得有耐心

首先捡去野生菌中枯枝、树叶，然后用小刀刮去野生菌菌柄上的沙泥，并削去菌根基部的泥沙，买回来的野生菌千万别先放水里清洗，不然菌柄上的泥沙会进入菌盖里，这样清洗起来会费力许多

然后把菌柄上的泥沙除去后用水略冲洗一下，比较顽固的泥沙可以用小牙刷刷去。

取一个盆，倒入半盆水，放入两匙盐搅匀，放入野生菌在盐水中略泡二、三分钟，用水搅动几下，因为盐水的比重大，随着搅动菌盖里的泥沙就会沉入水底，最后把野生菌用清水清洗两次就干净了。