干黄豆用高压锅压多久（高压锅压黄豆正确时间）

干黄豆用高压锅压40分钟。
因为高压锅可以使得水沸点增加，让黄豆更容易煮熟，同时也可以保持黄豆的营养不流失。
需要注意的是，干黄豆不宜多压时间，否则口感不佳，影响美味度。
同时，压黄豆前最好先泡水，以便黄豆更容易煮熟；另外，也可以加点盐或者鸡精来提升味道。

用冷水泡过的黄豆,高压锅五分钟即可。如果是直接用干黄豆放到锅里，起码要10-15分钟。大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长发育和健康。