炒薏仁的制作方法

食材清单：薏米适量

步骤：

1．准备好薏米。用清水洗净，晒干水分。将薏米放进锅中。

2．用小火炒至薏米焦黄，差不多历时1个小时左右。

3．将炒干炒香的薏米装入干净的瓶中，密封保存。食用时取2汤匙炒薏米，加入

300ml开水浸泡。

一小贴士

洗净的薏米晒干水分，可以节省炒的时间，炒的时候需要耐心，薏米炒的越干，可以存放的时间越长。