
中国是世界上茶叶产量最多的国家,目前年产量约为280万吨,占全球茶叶总产量的40%以上。中国是茶叶的原产地和传统的饮茶文化之一,拥有着三千多年的茶树种植和饮茶历史。中国有多个茶叶主产区,主要包括四川、福建、台湾、浙江、云南等省份,而其中的白茶、绿茶、红茶、乌龙茶等品种也因其独特的制作工艺和口感而享誉全球。除此之外,印度、斯里兰卡、肯尼亚等国也是茶叶产量较大的国家。
中国是当今世界上茶园分布面积最大、茶叶产量最高的国家。
占世界茶叶总产量的35%,占东亚茶叶总产量的94%。茶叶生产高度集中于秦岭—淮河以南,可分为四大茶叶产区:即西南产区、华南产区、江南产区和江北产区。茶叶品种齐全,包括绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、白茶、黑茶等。