豆角烀饼是发面好还是烫面好(豆角盖被的饼是发面的还是死面的)

豆角烀饼是发面好还是烫面好(豆角盖被的饼是发面的还是死面的)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-22 13:07:38

豆角烀饼是发面好还是烫面好

发面的好。这是东北的特色菜,也叫一锅出。首先发面,面粉适量,酵母适量,白糖适量,放到一起温水和面,醒发一个小时。

豆角最好是黄金勾,热锅凉油,爆香五花肉,放葱花,五香粉,酱油,放豆角,土豆煸炒变色,加水烧开。

把发好的面,揉搓排气,做一张葱油大饼,放到豆角的上面。开锅十五分钟,就可以吃了。

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