花生油的成分是什么（纯正花生油注册商标）

花生油成分：

1，可食部分：100.0%

2，水分：0.1%

3，灰分：0.1g

4，能量：899 kcal蛋白质：Tr g脂肪：99.9 g碳水化合物：0 g

花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。

主要成分一是油酸，二是硬脂酸，三是维生素E，四是棕榈酸，五是花生酸，六是胆碱，七是磷脂等等，这些成分使花生油气味芬芳，营养丰富，非常可口，很容易被人体吸收，日常生活中花生油深受人们的喜欢。