街上卖的大桶装的大碴粥是怎么做的 配料表的比例是多少

材料 材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯 做法 1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。熬粥笔记 1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、 食疗效益 开胃，利水消肿