小皇堡用的是牛肉。小皇堡的火烤秘技给世界各地的消费者带来原汁原味的美式火烤牛肉风味,主张真正火烤的美味享受,选用100%纯牛肉在超过摄氏300度高温火烤设备上自动翻烤,高温快速锁住肉质的汁水,火烤使每片肉片都留下一条条的深色纹路,成为真正火烤的标志烙痕。
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