用料
干花胶 1条
新鲜花胶 1条
鱼翅
干贝 一把
鸽子或者鸡 1只
猪骨头 半斤
姜 两片
步骤 1
材料洗净，干花胶最好蒸完再泡，我时间来不及就没泡发了，具体泡发步骤可以看看我上篇菜谱，先熬1个半小时
步骤 2
熬汤底的时候先把新鲜花胶处理一下，新鲜花胶一定要反过来把那层内膜撕了，要不特腥
步骤 3
鱼翅备好
步骤 4
汤熬好后去了汤渣，开始下鱼翅，15分钟后下新鲜花胶煮多30分钟就好了
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