
元气桃桃奶茶是一种口感丰富、味道甜美的饮品。下面是一种简单的制作方法:
材料:
- 桃子:2个
- 奶茶粉或奶茶包:适量
- 牛奶:200毫升
- 冰块:适量
- 糖浆:适量(可根据个人口味增减)
步骤:
1. 将桃子洗净去皮、去核,切成小块。
2. 取一个搅拌器或者食物加工机,将桃子放入其中,加入适量的糖浆,然后搅拌至光滑。
3. 另外取一个碗或杯子,倒入200毫升牛奶。
4. 根据你使用的奶茶粉或包装上的指示,将适量的奶茶粉或包放入牛奶中,并搅拌均匀,直至溶解。
5. 在另一个大杯中放入适量的冰块。
6. 将搅拌好的桃子泥倒入冰块杯中,并轻轻地搅拌均匀。
7. 将调制好的牛奶茶液体慢慢倒入冰块杯中,与桃子泥混合。
8. 用吸管搅拌一下,确保桃子和牛奶茶充分混合。
9. 最后,可以根据个人喜好再加入一些冰块。
小贴士:
- 如果喜欢更浓郁的口味,可以在桃子泥中添加一些鲜奶油或椰奶。
- 如果你使用的是即溶奶茶粉,建议根据包装指示来调配牛奶和水的比例。
- 如果希望更加清爽,可以在第7步之前过滤掉桃子泥中的果渣。
希望你能享受制作和品尝元气桃桃奶茶的过程!如有任何其他问题,请随时提问。
第1步
煮桃胶 首先桃胶用清水泡发,我是晚上泡的第二天早上去除杂质后换一次水,再放冰箱泡到晚上回家开煮。 泡好的桃胶清洗干净,放入清水煮开后放入30克糖,再小火煮20分钟。桃胶泡发以后有很多,我只是加了一汤勺,没有一次吃掉,所以30克糖也不是一次下肚的,热量不高。 放凉备用
第2步.
做桃酱 桃子去皮切块后放进冷冻3、4小时,我是晚上放进去的,早上起来微微化冻一会就行 桃肉加水放进料理机里打成肉泥,因为是冻过的,打出来有点冰沙的感觉。如果觉得冰沙口感不够可以放点冰块一起打。另外,如果觉得水或者冰块冲淡桃子味可以换成桃味苏打水,我加的是冷藏过的元气森林桃味苏打。

第3步.
做奶茶 我用的冷泡法,先用20毫升开水泡开茶包,等颜色变得很深再加入冷牛奶,然后密封丢在冰箱里泡一夜
第4步.
全部和在一起 先在杯子里放入桃酱,然后放两勺桃胶,再冲入奶茶,如果觉得不甜可以加一些蜂蜜进去。