chocolate,巧克力的几种类型:
1、White chocolate: 白巧克力。白巧克力是所有巧克力里面最甜的,也是最容易长膘的。它和其他巧克力相比非常特别,因为它里面完全不含可可粉,只含可可脂;所以它的巧克力原味最淡。但它用来做甜点真的很有观赏价值。
2、Milk chocolate: 牛奶巧克力。这是最符合大众口味的一种巧克力了,里面除了糖(sugar)和可可(cocoa)还加入了相当多的牛奶(milk)。牛奶巧克力中的可可含量相对较低,可可含量越低的巧克力越甜,通常来讲也越容易长膘。
3、Dark chocolate: 黑巧克力。黑巧克力的名字 dark chocolate 直译过来是“颜色深的巧克力”,它也被称作 black chocolate,虽然它并不是黑色。