韭菜炒芹菜怎么炒（韭菜炒芹菜最正宗做法）

主料：韭菜300g。

辅料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、香芹适量。

做法：

1、韭菜，香芹洗净后，切碎。

2、蛋液备好。

3、油热后放入韭菜香芹翻炒，加盐调味。

4、淋上蛋液。

5、蛋液凝固即可。

答:韭菜炒芹菜各炒各的即单独炒。首先韭菜与芹菜不对味，再者韭菜不抗火而芹菜抗火，一起炒不适宜，故应分开一样样地炒。