猪肉怎样剔骨（猪肉剔骨正确方法）

劈成两半，煮熟后，先剔下颌骨，在剔在脑后的一块小骨，在剔鼻子，先从眼的上方把眼提出来，把眼窝肉提到眼的位置，先让后面离窝，在拽出来就可以了

选择一个比较锋利的剔骨刀，沿骨头根部开始剔除骨头。