哪些蔬菜较喜阴 不需要太强的阳光（最耐阴的十大室内蔬菜）

菠菜是特别耐阴的一种蔬菜，种植时如果遇到阳光强烈时还需要进行遮阳避阴，因为过多的阳光会让菠菜疯长，加速抽苔开花，加快变老，味道也会变得苦涩，品质降低。所以菠菜种在光照不强的地方是最适宜的，在生长过程中没有充足的阳光照射也能长得旺盛。

另外像韭菜香菜都较耐阴的蔬菜。

生姜、韭菜、茼蒿这些蔬菜喜阴，不需要太强的阳光。

1、生姜是姜科、姜属的多年生草本植物(高40-100cm)的新鲜根茎。它喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射，宜选择坡地和稍阴的地块栽培。

2、韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，性喜冷凉，耐寒也耐热。种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。韭菜适合中等光照强度，耐阴性强。

3、茼蒿是桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，较耐阴，生长环境一般以较弱光照为好。