千岛湖鱼头是大头鱼吗

千岛湖鱼头是大头鱼吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 20:58:51

千岛湖鱼头是大头鱼吗

千岛湖鱼头是大头鱼,千岛湖最有名的就是胖头鱼(又称鳙鱼、花鲢),此鱼个大肥美,无土腥味,素有“一鱼三吃”的说法,鱼头炖汤、鱼身剁椒清蒸、鱼尾用来红烧。其中要属千岛湖鱼头汤最是大名鼎鼎,远近闻名,不但味道醇厚鲜香,还含有丰富的不饱和脂肪酸,营养价值很高。

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