1、筋头巴脑冷水下锅，加入葱姜和料酒，烧开去腥
2、准备葱，姜，蒜，洋葱，桂皮，八角，香叶
3、水开后牛肉捞出来备用
4、炖锅加入筋头巴脑和步骤2中调料，再加入适量生抽，老抽，少许冰糖，耗油，言，一块豆腐乳
5、出锅前加入土豆，炖烂即可食用啦
开袋即食筋头巴脑，开袋以后放微波炉加热一下就可以食用了
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