白糖砂糖区别

白糖砂糖区别

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 13:10:54

白糖砂糖区别

1、结晶大小不一样

白糖颜色是纯白的,看起来像雪一样,结晶体很细微,吃到嘴里过后容易溶化,白砂糖也是白色,但结晶体像砂,一粒粒分得很清楚,晃动有沙沙的声音。

2、用途不一样

白糖可以让食物上色,多用于面团中,也适合做蛋糕和馅料,白砂糖适合熬浆后做糕点和面包等,也用于做饼干外层的糖

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