猪肉皮卷怎么煮好吃

原料

猪肉 (300克)

豆皮结 (100克)

酱油 5克

盐 2克

料酒 4克

鸡精 2克

步骤1/猪肉

步骤2/切成小块

步骤3/在料酒的热水里烫一分钟，然后马上捞出来洗干净

步骤4/洗好的

步骤5/锅里加入油倒入猪肉

步骤6/不停翻炒几分钟

步骤7/然后加入姜片炒香

步骤8/加入酱油

步骤9/炒至上色

步骤10，然后加入水炖30分钟

步骤11/汁炖差不多时加入豆皮扣然后在中火炖

步骤12/炖至收汁加入鸡精

步骤13/炒匀装盘