1、在水盆里放少量水,将虾泡10至20分钟,使其排出污浊,再用水冲洗干净。
2、用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。
3、将牙签插入虾身第三节处2-3毫米的位置处。
4、轻轻拽出虾体内的黑色虾线。
5、直接用清水冲洗鲜虾,装入盘中即可制作菜肴
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2、用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。
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