怎样素炒莴笋才好吃

材料：莴笋1根、蒜头2瓣、盐、鸡精适量

做法

1、莴笋切细丝，蒜头切片

2、锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。