7寸披萨的家常做法

披萨（七寸）的食材和调料

A：高筋面粉 50克

低筋面粉 30克

橄榄油 6克

盐 少许

酵母 1克

奶粉 4克

水 适量

B：培根 两片

蘑菇 6个

西红柿 6个

奶油奶酪 10克

C:马苏里拉 60克

披萨（七寸）的做法步骤

第1步.将酵母用温水溶解开，加入A料中混合，揉成面团，发酵2小时左右。

第2步.将培根和蘑菇炒熟，再加入西红柿用奶油奶酪拌匀，备用。

第3步.将马苏里拉奶酪刨成丝备用。

第4步.面发好后，擀成与盘大小一至的圆形，用手将四周推成凸起形。放至10分钟。

第5步.先放入三分之一奶酪，放一层培根蘑菇西红柿。再放一层奶酪一层菜。留一点奶酪最后用。盖上保鲜膜放入冰箱。

第6步.第二天早上放入预热200度的烤箱，烤15分钟。取出放入留下的一点奶酪再烤5分钟即可。