白萝卜疙瘩做法（萝卜疙瘩的正确做法）

把葱姜切碎放入盘中备用，白萝卜切丝挤去水份再剁碎，放入盆中，把葱姜放到剁碎的白萝卜上，放入包子饺子料等，用热油泼上，拌匀后放上盐，再拌匀，就可做萝卜疙瘩了。

步骤一，1000克白萝卜切条

步骤二，1000克面粉

步骤三，5:1加水搅拌出疙瘩。

步骤四，热锅烧油爆香，5克花椒后放入，萝卜丝简单翻炒

步骤五，加入开水煮沸，下疙瘩

步骤六，倒入疙瘩至开锅，倒入少许生抽、少许白胡椒粉、少许食盐调味。最后放入香菜完成。