
生牛乳一般是指奶牛分娩3天之内的乳汁,或者是挤出不久的乳汁,没有经过任何的杀菌、均质、过滤等加工的原生奶,由于其难以保存,市面上只存在少量的散装生牛乳销售。
而大多数都是将生牛乳作为液态奶、配方奶粉的原料来使用。所以市面上大多数的生牛乳都是作为原料出现,配料表中含有生牛乳的成分,或者本身就是生牛乳奶粉。
纯牛奶上面写的生牛乳是什么意思,这个问题很好,一般都是牛奶上面都写有生牛乳,但只有纯牛奶上面只写生牛乳,是因为纯牛奶的配料表上面写的只有生牛乳,也只用生牛乳,别的添加剂都不添加,生牛乳就是刚刚从牛身上挤出来的牛奶,只高温消毒和杀菌