小笼包七种包法

包法有多折包、外星包、五折包、团团包、兔子包等

做法：

主料为酸菜，配料有五花肉、油、花椒、盐、糖、葱姜。耗时制作时间半小时至1小时。

做法，

把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味；酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。；面粉中加入温酵母水揉成光滑的面团后醒发至原来面团的二至三倍。；把面分解成小面团，做成圆皮，包馅收口即可；开水锅蒸10分钟即可。