1、大枣。
大枣是热性的,主要来源于河南、河北、山东、四川、贵州等地。
大枣一般为椭圆形或球形,长2~3.5厘米,直径1.5~2.5厘米。外皮薄、暗红色,有轻微光泽,具不规则的皱纹。底部凹陷,有短小的果梗。外皮下为棕黄色或淡褐色的肉质结构,柔软并且富有粘性。果核为纺锤形,两端锐尖,质地坚硬。气味微香,味道甘甜。
2、山楂。
本品为圆形片,皱缩不平,直径1~2.5cm,厚0.2~0.4cm。外皮红色,具皱纹,有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核,但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香,味酸、微甜。