广西酸椰菜腌制方法

先把椰菜洗干净切成小块，开水放入焯水1～2分钟，再冲洗几遍清水沥干水分备用，找个玻璃罐把椰菜放进去，加入适量的白醋，白糖，小米辣，蒜蓉，浸泡1～2天就可以吃了。