海藻酸钠可以化成水吗

答案:不能化成水。海藻酸钠又名褐藻酸钠是一种多糖胶体，主要从海带中提取，是一种高分子聚合物，容易溶解于水，所以海藻酸钠可以溶解于水使用。海藻酸钠粉末遇水变湿,微粒的水合作用使其表面具有粘性。然后微粒迅速粘合在一起形成团块,团块很缓慢的水化并溶解。海藻酸钠具有吸湿性，平衡时所含水分的多少取决于相对湿度，具体海藻酸钠溶解使用方法很简单，即是将海藻酸钠溶于水配成一定浓度的溶液，根据需要添加。