香酥虾片的做法

用料

虾片100克，食用油50克，盐10克，花椒5克

做法



1/6 虾片准备好。



2/6 将油倒入锅中加热至5成熟，关小火。



3/6 放入虾片，少少的慢慢炸。



4/6 炸好后，放入盘中装好备用。



5/6 冷却后，再次加热锅，二次炸制。



6/6 放入盐，花椒，翻炒，即可装盘。