正宗韩国泡菜怎么制作

准备材料：牛肉卷300g、韩式辣酱50g、辣白菜400g、豆腐、盐、火腿一个、洋葱一个、杏鲍菇一个 、豆芽 （材料超市和网上均可买的到）制作步骤：

1、各种食材洗干净，火腿切片，豆腐切块，杏鲍菇切条。

2、锅里倒油，炒香洋葱（洋葱要炒出香味再进行下一步）。

3、加入杏鲍菇继续翻炒。

4、加辣白菜和辣酱（辣酱根据自己吃辣程度来放）。

5、倒入开水，加进豆腐，豆芽，火腿片。

6、中火煮10分钟。

7、加盐，放入牛肉卷再煮2分钟。（无所谓几分钟，肥牛卷熟了就行，烫熟都行。）8、完成，开饭。9、可以搭配米饭一起食用。