扒拉锅源于蒙古人的历史饮食习惯。
蒙古人能征善战,长年驰聘在草原上,士兵开始将整只羊在木火上烤着吃,但肉生熟不均,入味不够。
后来用铁锅煮着吃,但膻味太重,最后发展成了扒拉锅。
后来的美食家对蒙古的美食颇有见解,多方潜心研究,终于研制成人体健康的独方炒料。
经专业厨师加工后,扒拉锅一端上来满屋飘香、沁人心脾。热锅后所炒出来的肉格外香。羊肉也很纯正。另外在下一些青菜,特别好吃。
扒拉锅源于蒙古人的历史饮食习惯。
蒙古人能征善战,长年驰聘在草原上,士兵开始将整只羊在木火上烤着吃,但肉生熟不均,入味不够。
后来用铁锅煮着吃,但膻味太重,最后发展成了扒拉锅。
后来的美食家对蒙古的美食颇有见解,多方潜心研究,终于研制成人体健康的独方炒料。
经专业厨师加工后,扒拉锅一端上来满屋飘香、沁人心脾。热锅后所炒出来的肉格外香。羊肉也很纯正。另外在下一些青菜,特别好吃。
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