春分时吃什么

春分饮食讲究“调其阴阳，不足则补，有余则泻”。此时多食用蔬菜水果，可以补充冬季体内维生素和矿物质的消耗，适时而食，每个季节都有符合气候条件而生长的时令菜，当季的韭菜、荠菜、豆芽、香椿、莴笋、油麦菜等都是首选，能补充身体所需的营养。