最好吃面条的10种做法

用料

干面条 150克

鸡蛋 1个

火腿 半根

白菜叶 1片

白萝卜 半根

葱 1段

生抽 1勺

盐 2克

胡椒粉 1克

芝麻油 1勺

香菜 1段

花生油 1勺

冬天，下班回家吃碗热汤面，暖心暖胃舒服的做法步骤

1、白菜只选嫩叶，洗净切成小段，白萝卜洗净去皮，先切成片，再切成细丝，葱切葱花，这三种切好放在盘子里备用；

2、锅中倒入花生油，先把葱花倒入炒出香味，再倒入白菜叶和萝卜丝翻炒变软，倒入半锅水大火煮开；

3、烧水的功夫，咱再来调个料汁，取一个大碗，里面倒入生抽、盐、胡椒粉和芝麻油，用筷子搅匀；

4、锅中水开后，把面条放里面煮熟，再打入一个鸡蛋做成荷包蛋，煮熟；

5、面条煮开后，舀一汤勺面条汤倒入装料汁的大碗中，搅匀使盐彻底融化；

6、火腿切成薄片，把面条捞入碗中，再把鸡蛋和火腿放在上面，撒上香菜碎，再将所有的面条汤倒在里面，再次用筷子拌匀就可以开吃了