汆汤的家常做法（长治汆汤的做法）

1.

首先准备肉丸500克，如下图所示。

2.

锅中放入清水1000毫升，接着再放入胡萝卜丝150克，黄豆芽150克，葱花15克，姜片15克。

3.

然后放入豆腐150克，木耳30克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克。

4.

接着放入肉丸500克。

5.

然后再放入西葫芦丝100克，用小火煮十分钟即可。

6.

十分钟以后直接关火，如下图所示。

7.

如下图所示，成品图。