干鱼怎么做好吃又简单

用料：小干鱼300克，青辣椒，红辣椒，大蒜5瓣

做法：

1.小干鱼洗净沥干；辣椒切段；蒜切末

2.小鱼干放入清水洗净，沥干水分。锅里适量油烧热，倒入小鱼干用中火慢炸2-3分钟

3.接着放入蒜末和辣椒炒香

4.最后加入酱油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙拌炒入味后即可