煮茶叶蛋的材料分量通常按个人口味和需要煮的蛋的数量来调整，但是可以提供一个基本的比例作为参考。一般来说，以大约10个鸡蛋为例，你可能会使用以下材料：
- 茶叶：大约2到3大勺（中国式的勺子，约等于15-25克）
- 酱油：大约100毫升（可以根据喜好调节，若喜欢颜色深一些，可以多放些）
- 盐：大约1小勺（5克左右），或根据口味适量增减
- 八角、桂皮等香料：几个（一般1-2个八角，1小段桂皮足够）
- 水：足量以覆盖鸡蛋
具体步骤如下：
1. 先将鸡蛋煮熟，煮法是将鸡蛋放入冷水中，水量需没过鸡蛋，然后加热至沸腾，保持沸腾状态约10分钟。
2. 煮熟后的鸡蛋用冷水冲凉，轻轻敲打鸡蛋壳使其裂开但不要剥离，以便调料能渗入蛋白。
3. 在锅中加入足够的水，放入茶叶、酱油、盐以及香料（八角、桂皮等），然后放入已经敲裂的鸡蛋。
4. 开火煮沸后转小火慢炖，炖制时间一般为30分钟至数小时不等，这样能让鸡蛋充分吸收调料的味道。
5. 炖好后让鸡蛋在卤水中浸泡几个小时或隔夜会更入味。
总之，这些分量和时间都可以根据你的口味和实际情况进行调整。有人可能喜欢味道更浓郁些，可以适当增加酱油和香料；有人可能喜欢清淡一些，就减少这些调料的用量。主要是要找到适合自己口味的比例。
