凉拌海带裙还需要放盐吗（凉拌海带最忌四种调料）

要放盐

凉拌海带丝时，要选厚的、整张的海带，这样的海带吃起来有口感，海带切成丝先放到冷水中加盐浸泡20分钟，再焯水煮熟，这样能够保证海带里外味道一样鲜，而且去腥味，凉拌海带的时候，千万别放花椒和大料，只需加盐，香菜，米醋，香油，辣椒油或者蒜泥就可以了，还可以加些熟芝麻，香辣酸爽，特别下饭啊。夏天快到了，很多地方都开始热起来，赶快试试这道美味的小菜吧。