我之前看菜谱做过盐焗土豆,是不用烤箱的。具体的步骤如下:
1 ,土豆洗干净,放不粘平底锅里煮,水里加盐,水要没过土豆,大火煮,20分钟后改小火。
2,煮熟后,锅里只剩差不多一碗的水,没有泡到水的土豆有盐花,就证明可以,如果没有,就要继续加盐。
3,持续小火,隔几分钟就晃一晃锅子。土豆翻面,继续小火。让每个土豆各个角落都煎一煎,大概20分钟后,盐焗土豆就成功了。外焦里嫩,很好吃。
快去试试吧。
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1 ,土豆洗干净,放不粘平底锅里煮,水里加盐,水要没过土豆,大火煮,20分钟后改小火。
2,煮熟后,锅里只剩差不多一碗的水,没有泡到水的土豆有盐花,就证明可以,如果没有,就要继续加盐。
3,持续小火,隔几分钟就晃一晃锅子。土豆翻面,继续小火。让每个土豆各个角落都煎一煎,大概20分钟后,盐焗土豆就成功了。外焦里嫩,很好吃。
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