春小麦和冬小麦有什么区别（春小麦和冬小麦哪个品质更好）

主要区别是: 

1. 种植时间不同。冬小麦一般在10月1前后种植，也就是过了秋分10天左右。而春小麦是在春天解冻以后才开始种植。

2. 生长周期不同。冬小麦大约需要8个月左右时间成熟。春小麦一般需要5个月左右成熟。

3. 面粉质量也不一样。冬小麦加工出的面粉面筋大，颜色白，口感好。而春小麦加工出的面粉，无论从颜色品质和口感上，都比登小麦要次。

种植时间不同：春小麦的种植时间是春节之后种植，冬小麦的种植时间是9~10月份。

收获时间不同：春小麦的收获时间是8~9月份，冬小麦的收获时间是来年的4~5月份。

种植地气候不同：春小麦适宜生长在冬季很冷的地方，冬小麦适宜栽种在稍微温暖的地方