正宗法式煎羊排的做法 法式羊排怎么分割

正宗法式煎羊排的做法，首先要将羊排切割成一节节骨头带肉的小块，每块长度大约为7厘米左右，然后使用调味料腌制羊排，调味料主要包括盐、黑胡椒、牛油、新鲜的迷迭香等。

接下来将羊排在高温平底锅中煎炸，煎至两面金黄色，肉质中微带粉嫩的感觉。最后配以烤薯条或者煮菜样品，美味可口，食欲大开。