圆茄子的做法家常孩子爱吃

食材：

圆茄子1个、土豆1个、尖椒3个、油2勺、盐1勺、生抽1勺、老抽半勺、鸡精5g、香油适量、水适量

步骤：

1/6

将所需要的的食材准备好。

2/6

食材清洗干净，茄子和土豆都切成丁，尖椒切丝备用。

3/6

锅内放油，烧热后倒入土豆，翻炒1分钟。

4/6

将茄子倒入，加适量盐、生抽、老抽，加适量水，大火翻炒6分钟。

5/6

放入尖椒，加适量鸡精调味，炒2分钟。

6/6

点一点香油提味，转盘即可。