烹炸读音

烹炸的读音是pēng zhà。

组词造句：烹饪，炸鸡

3. 在烹饪之前，需要将食材充分清洗和处理，保证菜品的健康安全。

4. 烹饪要注意掌握好火候，火太大容易糊锅，火太小也炒不熟。