清蒸鲈鱼怎么蒸

步骤1/6

将大葱，甜椒，嫩姜切丝备用

步骤2/6

将鱼去甲洗净，在肉厚处切一点口子（不要切断），抹上盐腌制十分钟。

步骤3/6

把腌制好的鱼放入锅中蒸十五分钟。

步骤4/6

把切好的丝均匀的洒在蒸好的鱼上。

步骤5/6

在炒锅中放油，加入适量的水（水里面加盐，鸡精），待水开后放入勾好的欠。

最后一步

将调制好的欠淋在蒸好的菜板鱼上。