花菜炒蛋的家常做法

花菜 600克 、 鸡蛋 两个 、 葱姜蒜 适量 、 油辣子 一勺 、 家乐鸡粉 1小勺 、 生抽 蚝油 各1勺 、 料酒 1勺 、 家乐热炒仙露 1勺 、 盐糖 适量

烹饪步骤

步骤1

鸡蛋加一点盐，料酒和油搅打成蛋液。

步骤2

热锅冷油，把蛋液先摊成蛋饼，再炒散后盛出备用。

步骤3

葱姜蒜切好备用。

步骤4

锅里再加一点油，加入姜蒜和油辣子，炒香。加入准备好的花菜。炒到略软。

步骤5

加入生抽，蚝油，盐，糖。翻炒。加入一点儿鸡粉提鲜。

步骤6

倒入之前炒好的鸡蛋，撒一把葱花。翻炒均匀就可以出锅了。